こがね食堂 〜 かき氷は蜜もあんこも手づくり！ふわふわ氷のタワーは必見（広島市中区）[2016.07]

8/22更新 2016年の営業方針と、こがね盛り2色がけ！

ドーンとそびえるのは、こがね盛りの2色かけ。

こがね盛りサイズでメニューの1〜5の味を注文するときには、シロップを2色がけしてもらえます。

写真はいちごとレモン。

どちらのシロップも手づくりで、その風味を感じるにはレモンが最適！

かき氷のレモンシロップって、ふつうは「酸っぱい！」って感じないでしょう？

いちごはいちごで、写真のようなほのかな赤。

合成着色料をガンガン使った既成の市販品とは訳が違います。

そして今回、食べ終わりにこんなサービスを。

お店の方からフレキシブルストローを勧められました。

そう、かき氷が飲み物になりました。

営業は10月に入っても・・・？

さて、前回の記事で今夏でかき氷の販売を休止することをお伝えしました。

お店の方はこの日もありとあらゆるお客様にその事情を説明されていました。

端的に言えば、「人気が出すぎて、食堂営業に影響が出てきた」ということ。

うん、それは致し方ないです。

それを踏まえて、今年は10月に入っても営業を続けるかもしれないということをお話されていました。

サイズのインパクトもさることながら、手づくりシロップのやさしさは多くの方に味わっていただきたい！

ぜひ休止前に足を運んでみてください。