広島で本格盛岡冷麺を食べることができる！となると、真っ先に「いわて」の名前が浮かびます。
ひさしぶりに訪問したのでご紹介しますね。
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めん屋 いわて 〜 広島で食べられる盛岡冷麺はここで決まり！（広島市中区）
場所は広島市中区の繁華街、この店構えとのぼりが目印です。
この看板も立派な目印ですね。
店内はテーブル席1脚と、カウンターが続きます。
メニューはこちらの冷麺。
そして、温麺としてらーめんがラインナップされています。
冷麺を食べるつもりでやってきながらも、温麺にしようかな・・・とめずらしく迷った挙句にお店の方に「冷麺と温麺で悩んでいます」と素直に伝えたら「だったら冷麺を！」と勧められました。
そりゃそうだ。
素直に「本格冷麺」をお願いしました。
オーダー時に辛さの希望を伺っていただけます。
この辛さはあとからでも追加が可能なので、まずは「ふつう」でオーダーして待ちます。
「本格冷麺」
そして提供されたのがこちら。
色合いがとても美しい一杯ですよね。
レタス、キムチ、かいわれ、きゅうり、ゆでたまご、そしてりんごが彩りよく添えられています。
一筋縄では噛み切ることのできないこの麺こそが、盛岡冷麺の特徴。
そして、牛と鶏でとられたスープも特徴的です。
オーダーのときにお願いする辛みは、スープに溶かされています。
追加でお願いをするとこの量を入れてもらえました。
お好みに合わせて溶かしながら食べてくださいね。
スープは飲み干せるほどにすっきりしていて、いつまでも伸びない麺とカラフルなトッピングが見た目にも食べても特徴的な冷麺です。
ごちそうさまでした！
