スギ スギ（@sugitabe）です。です。
いろいろ食べたけれども、本当においしかった一品だけを伝えます！
サルヴァトーレ クオモ アンド バール 八丁堀 〜 本場ナポリの窯焼きピザが絶品！デリバリーもあります（広島市中区）
先日、お誘いをいただいて広島市中区八丁堀にプレオープンした「サルヴァトーレ クオモ アンド バール 八丁堀」に出かけてきました。
ランチタイムはランチビュッフェでほぼ満席、夜も多くの方でにぎわうお店です。広島県内にも福山、イオンモール広島府中に店舗がありますね。
プレオープンの店頭には、芸能人からのお花がたくさん！
私もミーハーながら、他にもこの写真を撮っている方が多くいらっしゃいました。
座った席は、石窯のちょうど正面。
オーダーごとに生地を伸ばしてトッピングして、手際よく石窯で焼かれていく様子をずーっとながめていました。
自家製サングリアをいただきながら、パスタ、ピザ、サラダといただきました。思い出す限りで食べたものはこちら。
ゴロゴロ野菜のシーザーサラダ
濃厚！カルボナーラ スパゲッティ
マルゲリータ
"D.O.C"〜ドック〜
冬のナポリ
4種のチーズのピッツァ〜ハチミツ付〜
これ以外にもなにか食べた記憶があるのですが、やはり焼き立てピザのおいしさは格別でした。
サルヴァトーレ クオモ アンド バール 八丁堀「4種のチーズのピッツァ〜ハチミツ付〜」
こちらのお店でNo.2のピザ「4種のチーズのピッツァ〜ハチミツ付〜」、もっともおいしくいただいた1枚でした。
こちらのお店で使われているモッツァレラには、こんなストーリーがあります。
サルヴァトーレのモッツァレラはイタリアより毎週 2 回空輸している水牛のミルク 100％のモッツァレラ。
1 日 2 回乳搾りするところ、１回にする事により濃厚な味わいになっております。
通常のミックスチーズより低カロリーで、脂質も低い、最高級品のモッツァレラを是非お楽しみください。
このモッツァレラをはじめとするチーズの濃厚さがたまらないおいしさを引き出していました。
さいごに：グランドオープンは2月9日、デリバリーは期間限定でオトク！
グランドオープンは2月9日（金）、それに先駆けての1月25日からのプレオープンでも冒頭に書いた通りで連日賑わっているのを見かけます。
昼にも夜にもこのピザを食べることができるとなると、人気がでるのもわかりますね。
そして2018年2月中は、「ピッツァ マルゲリータ（Lサイズ）」はデリバリーに限り半額で提供されます！
お近くの方はこの機会にぜひ！
ああ、おいしかった。また行こうっと。
ごちそうさまでした！
スギのひとことポイント
