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海風堂さんの探究心にはただただ感服

お店は、広島市中区八丁堀の「海風堂」さん。

屋号にある「ラーメン考房」にふさわしく、いつも納得の新提案をいただいています。

今回は、「お好みソースらーめん」の第2弾、「スパイシーカレー味」です。

お好みソースらーめん スパイシーカレー味

お好みソースらーめん スパイシーカレー味

カレーラーメンのようなテイストだけれどもきちんとお好みソースのフレーバーもあり、ころころカリカリに仕上げられたチャーシューがアクセントになった考えぬかれた一杯でした。

こうやってご当地グルメが生まれていく瞬間に飲食を生業とする喜びと苦しみを感じながら、今回も満足させてもらいました。

ごちそうさまでした!

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