ブロガー・スギによる、ぱらっと本を読む感覚でブログ情報発信での楽しみ方をお伝えしています。

スギぱら 〜 広島発!食・学・働を楽しくするヒント集

「 豚骨醤油 」 一覧

グルメ・カフェ情報

山創 〜 貨物コンテナの人気ラーメン店は、コスパ、愛嬌、メニューと三拍子そろった優良店(広島市安芸区)

最近、Facebookの「広島のラーメン情報」というグループ内で頻繁に見かけていた「山創」さん。 場所は広島市安芸区、熊野から東広島に抜ける峠の道中にあるという、なかなかに個性的なアクセスを求められる ...

グルメ・カフェ情報

広島ラーメン 万丈 〜 じぞう通りの新店は、お好み焼き店の系列店舗!(広島市中区)

すっかりリサーチ不足でした。 最近の新店といえば大竹市の「りょう二郎」で思考が止まっていたために、他店の動向を十分に追っていませんでした。 そんななかで、たまたまバイクを走らせていたときに見かけたこち ...

グルメ・カフェ情報

一龍 〜 広島ラーメンのお手本のようなスープに、独創的な盛り付け。ぜひ一度は食べておきたい!(広島市中区)

インスタグラムを見ていたら、お店の場所と営業時間は知っているけれどもなんとなく足を踏み入れたことのないお店のラーメンを見かけたんですね。 いつか行こう! でもなんだか躊躇する・・・という気持ちが、その ...

グルメ・カフェ情報

しまい 〜 広島ラーメンの最古と言われるのれんの向こうには、オリジナリティと伝統が共存していました。(広島市安佐南区)

広島ラーメンの名店といえば、『陽気』や小鳥系ラーメンとして称される『すずめ』一門があります。 しかし、それらののれんよりも歴史を持つのが、今回の『しまい』。 ラーメンもベーシックなものではなく、しかし ...

グルメ・カフェ情報

寿楽亭 〜 いつまでもそこにあってほしい、素朴だけど存在感のある中華そば(広島市中区)

個人の嗜好はさまざま。 お気に入りのお店を紹介しても、それが必ずしも喜んでもらえるものとは限らない。 逆もしかり。 でも、どうしても伝えたい店というのはあります。 しかもそれが、個人的な地域一番店と思 ...

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