ブロガー・スギによる、ぱらっと本を読む感覚でブログ情報発信での楽しみ方をお伝えしています。

スギぱら 〜 広島発!食・学・働を楽しくするヒント集

「 広島市中区 」 一覧

グルメ・カフェ情報

明昌飯店 〜 四川の担々麺はコクうま仕上げ!らーめん七福神の中でも幅広いメニューで飲みもOK(広島市中区)

深夜にラーメンを食べたくなったとき、ついふらふらと立ち寄るのが「らーめん七福神」。 その時の気分で食べたいものをだいたい選ぶことができます。 今回は担々麺を、それも汁ありを食べたいなあと感じたので、選 ...

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デリカセロリ 〜 ケータリング、お弁当の専門店による汁なし担々麺は、カレーが決め手!(広島市中区)

広島市中区大手町には、汁なし担々麺の激戦区があります。 キング軒の本店、花山椒、そして今回ご紹介する「デリカセロリ」といずれもそれぞれに特色のあるお店です。 お昼時にはひっきりなしにお客様がやってくる ...

オススメ記事 グルメ・カフェ情報

2017年もコオリヤユキボウシ!わさびヨーグルトをはじめ、食べたいメニューがたくさん!(広島市中区)

2016年夏、広島市中区紙屋町にかき氷専門店としてオープンした「コオリヤユキボウシ」。 ルックスとフレーバーの幅広さと美味しさから、またたく間に広島の夏のスポットとして人気店になりましたよね。週末のた ...

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博多ラーメン はりがね 〜 無骨なスープとの相性バツグンの麺が生み出す、惚れるべきとんこつラーメン(広島市中区)

広島市中区舟入本町には、特色あるラーメン店があります。 今回はそのひとつ、「博多ラーメン はりがね」をご紹介。シルキーでていねいなスープとは一線を画するその味を久しぶりに堪能して、ああこれこれ!という ...

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麺鮮醤油房 周月 〜 自家製太麺で破壊力バツグンのつけそばを、瀬戸内いりこの風味が効いたつけだれでどうぞ(広島市中区)

安佐南区大塚にある「周一」というつけ麺のお店は、インパクトある太麺といりこの風味を前面に押し出したつけだれをベースにしたつけそばを提供されています。 その「周一」や愛媛県にある本店で修行をされた方が広 ...

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剛麺 〜 広島市中心部のうどん激戦区で骨太讃岐うどんをいただく(広島市中区)

冷たいかけうどん、すなわちひやひやを食べるために、広島市内でそれを食べることのできるお店を探訪しているきょうこのごろ。 先日の「たかもり」しかり、広島市中心部でうどんを食べる機会とお店はフォーカスすれ ...

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手打ちうどん たかもり 〜 創業30年を超えるやわもちうどんの老舗(広島市中区)

知ってます? 外食業界において、麺類の需要がもっとも伸びる季節は「夏」なんです。 だんだんと日差しがきつくなって、夏の装いがすすむにつれてお昼は冷たくさっぱりとしたものを食べたくなるもの。 そのときの ...

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ちりめん食堂(川口商店)〜 広島本通りの真ん中で、リーズナブルな煮干しラーメンに大満足(広島市中区)

広島市中区本通の中央に、上品な店構えの「川口商店」というお店があります。 もともとは音戸町の網元で、だしパックなどの加工品も展開されています。 店頭の冷蔵ショーケースでは、しらすやいりこなどを販売され ...

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いわた屋 〜 あんこ屋さんの焼く二重焼きは、控えめな甘さでおやつにもお土産にもぴったりのおすすめスイーツ!(広島市中区)

広島市内を原付で移動することが多い私が、お昼下がりにちょっとひと息と考えるときに候補にあがるお店がいくつかあります。 そのなかに「いわた屋」さんという二重焼きのお店がありまして、たまにインスタで取り上 ...

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黒春晴の「冷やし煮干し鶏そば」がなるほどと唸る味わいの冷やしラーメン!(広島市中区)

このブログでもすでにご紹介をしている「麺匠 黒春晴(くろはるはれ)」さん。 超濃厚な鶏白湯スープと煮干しの香りが、深夜ラーメンの背徳感を否応なく増幅させてくれるので、ついつい足を運ぶんです。 そんな黒 ...

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鉄人酒家 〜 中華家庭料理のお店で食べる担々麺の本気を感じる一杯!(広島市中区)

深夜ラーメンの背徳感を少しでも和らげようとするときには、せめてヘルシーな食材を使ったものを食べたいと考えますよね。 野菜たっぷりだとか、スープを飲み干さないためにも汁なし担々麺だとか、そういうたぐいに ...

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唐々亭 〜 だしの趣をもっとも感じる広島つけ麺のイチオシ店(広島市中区)

広島つけ麺といえば、真っ赤に染まるつけだれに、てんこ盛りの野菜とともに食するひとつの文化として知られるようになって久しいものです。 そのルーツをさかのぼると、「新華園」の冷麺が発祥とされていますが、私 ...

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