スギぱら

広島発!本をぱらっと読む感覚で、ビジネス、ライフハック、グルメ情報をお届けします。

「 広島市中区 」 一覧

グルメ・カフェ情報

いわた屋 〜 あんこ屋さんの焼く二重焼きは、控えめな甘さでおやつにもお土産にもぴったりのおすすめスイーツ!(広島市中区)

広島市内を原付で移動することが多い私が、お昼下がりにちょっとひと息と考えるときに候補にあがるお店がいくつかあります。 そのなかに「いわた屋」さんという二重焼きのお店がありまして、たまにインスタで取り上 ...

グルメ・カフェ情報

黒春晴の「冷やし煮干し鶏そば」がなるほどと唸る味わいの冷やしラーメン!(広島市中区)

このブログでもすでにご紹介をしている「麺匠 黒春晴(くろはるはれ)」さん。 超濃厚な鶏白湯スープと煮干しの香りが、深夜ラーメンの背徳感を否応なく増幅させてくれるので、ついつい足を運ぶんです。 そんな黒 ...

グルメ・カフェ情報

鉄人酒家 〜 中華家庭料理のお店で食べる担々麺の本気を感じる一杯!(広島市中区)

深夜ラーメンの背徳感を少しでも和らげようとするときには、せめてヘルシーな食材を使ったものを食べたいと考えますよね。 野菜たっぷりだとか、スープを飲み干さないためにも汁なし担々麺だとか、そういうたぐいに ...

グルメ・カフェ情報

唐々亭 〜 だしの趣をもっとも感じる広島つけ麺のイチオシ店(広島市中区)

広島つけ麺といえば、真っ赤に染まるつけだれに、てんこ盛りの野菜とともに食するひとつの文化として知られるようになって久しいものです。 そのルーツをさかのぼると、「新華園」の冷麺が発祥とされていますが、私 ...

グルメ・カフェ情報

ビールスタンド重富 〜 あなたは壱度注ぎ?参度注ぎ?復刻サーバが醸し出す、ゼロ次会酒場の楽しいひととき。

酒屋の軒先でお酒をいただくことを「角打ち(かくうち)」といいます。 広島にも角打ちのお店はいくつもありますが、その中でも有名かつ、いつも行列のできるお店として知られる「ビールスタンド重富(しげとみ)」 ...

グルメ・カフェ情報

鉄板ガッツ 〜 元プロボクサーのつくるお好み焼き、チーズスペシャルがとにかくオススメ!(広島市中区)

広島市中心部のお好み焼きといえば、昔ながらの「お好み村」と、新興の「お好み共和国」とビルを並べて広島グルメを代表するランドマークとして存在しています。 そのそれぞれに行きつけのお店があるのですが、今回 ...

グルメ・カフェ情報

アールカフェ キッチネッテ 〜 十五穀ごはんと黒カレーのランチを、おしゃれな店内で楽しんで!(広島市中区)

広島市中区大手町、このエリアでランチをいただくのは個性的なお店が多くていつも迷うものです。 この日はちょうどランチミーティングの予定があったために、くつろぎながら食事と打ち合わせができるお店をと考えて ...

グルメ・カフェ情報

カラシビ味噌辣麺 鬼神(きしん) 〜 辛さとしびれをカスタマイズ!担々麺とはまた違う味わいの味噌とんこつラーメン(広島市中区)

広島市中区、流川通りの南エリアはラーメン激戦区です。 10店以上のお店が営業される中で、広島では見かけなかったジャンルのお店が2017年4月27日にオープンしていました。 お店の名前は「カラシビ味噌辣 ...

グルメ・カフェ情報

アラスカ 〜 絶品オムハヤシを夜の繁華街で楽しめる洋食屋(広島市中区)

広島の歓楽街、流川にある洋食店アラスカ。 1954年(昭和29年)に創業され、その歴史は60年以上にもおよぶれっきとした老舗の洋食屋です。 その存在は広島市内で暮らすようになった20年前から知っていた ...

グルメ・カフェ情報

八起 〜 強烈な獣臭とは裏腹に、あっさりとしながらも濃く炊きだされたスープの九州ラーメン(広島市中区)

広島市中区大手町界隈といえば、麺喰いにはたまらないエリアです。 キング軒、骨々亭、陽気、麻沙羅、知床、おっくん堂、そして新参にして有名店のみや路。 この名前が立ち並ぶエリアに、古くからある「八起」。 ...

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めん屋 いわて 〜 広島で食べられる盛岡冷麺はここで決まり!(広島市中区)

広島で本格盛岡冷麺を食べることができる!となると、真っ先に「いわて」の名前が浮かびます。 ひさしぶりに訪問したのでご紹介しますね。 めん屋 いわて 〜 広島で食べられる盛岡冷麺はここで決まり!(広島市 ...

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極屋(きわめや)〜 牛骨が生む、飲み干せる魔法のスープのラーメンは滋味深い一杯!(広島市中区)

ここ最近の広島でも、鶏白湯や煮干し系のラーメンと言ったお店が増えてきました。 もともと、豚骨鶏ガラベースの醤油ラーメン、いわゆる広島ラーメンが広く知られる中でも独自のスープでラーメンを展開されているお ...

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