スギぱら

広島発!本をぱらっと読む感覚で、ビジネス、ライフハック、グルメ情報をお届けします。

「 スギレシピ 」 一覧

グルメ・カフェ情報

炊飯器でかんたん、温泉卵(温度卵)レシピを紹介するよ!

炊飯器レシピ第3弾、今回は温度卵(温泉卵)をご紹介です。 その前に、温泉卵ではなく「温度卵」と呼ぶ理由だけお伝えしておきますね。 それは単純に、温泉の泉質効果が加わっていない、加熱しただけの卵だからで ...

グルメ・カフェ情報

炊飯器でお手軽かんたん!ローストビーフをつくってみたよ。

炊飯器をつかったお手軽レシピを自宅で楽しんでいます。 先日は、酒粕をつかったケーキをご紹介しました。 今回は、炊飯器をつかった低温調理の定番ともいえる「ローストビーフ」をつくってみたので、ここに残して ...

グルメ・カフェ情報

酒粕と炊飯器でしっとりケーキをつくってみたよ。

先日、立ち飲みの「0軒め酒場」に行ったとき、冷蔵ショーケースで販売されていた酒粕に目を奪われまして。 何をつくるか、どうしようかをまったく考えずに買ってみたんですよ。 こんなていねいな箱売りをされてい ...

グルメ・カフェ情報

ごはんがススム!?「スギ流 肉味噌そぼろ」のオリジナルレシピはこちら!

先日の「ごはんに合う最強のおかず選手権」に持ち込んだ、私独自レシピの「男の肉味噌そぼろ」。 イベントの写真を見返してもその豊潤な味わいと暴力的な香りを思い出します。   それは私だけではなく ...

グルメ・カフェ情報

糖質制限ダイエットの強い味方!鶏もも肉をフライパンひとつで豪快に焼いて、皮もパリパリのチキンステーキ レシピ

ひそかに今、糖質制限ダイエットをしています。 ごはんやめん類を好んで食べることが多いので、それ以外の食事ではできるだけ糖質を減らすように意識をしていて、そのためのレシピもストックしているところです。 ...

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