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「グルメ・カフェ情報」 一覧

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広島市内を中心とした飲食店・カフェの情報をシェアしていきます。
自炊メニューや食材についてもお伝えしていきます。

カテゴリ一覧

グルメ・カフェ情報

武蔵野うどん 武久 〜 太く茶色い全粒粉の麺は、いつまでも食べていたくなる味わいのうどん。つけ汁もインパクトあり!(広島市安佐南区)

世の中に、特に広島の人にもっと知ってもらいたい食べ物があるとすれば、その筆頭に「武蔵野うどん」があります。 極太に切り出されていて、全粒粉を使っているために麺の色は茶色で、それをざるうどんにしてつけ汁 ...

グルメ・カフェ情報

孫吾喰 〜 自家製麺のラーメンと、ボリューム満点の定食はガッツリ食べたいときの有力候補に!(広島市安佐南区)

アストラムライン沿線を広島市中心部から伴方面に向けて走らせていると、上安駅へ差し掛かる手前にかわいらしい孫悟空のキャラが屋根に携えられているお店を見かけます。 こちら、「孫吾喰」です。 「ボリューム満 ...

グルメ・カフェ情報

赤麺 梵天丸 〜 汁なし担々麺専門店の魚介系とんこつラーメンを勧める理由(広島市佐伯区)

「梵天丸」といえば、広島の汁なし担々麺専門店の西の雄といってもいいお店でしょう。 広島市西区大芝にあったかの有名店「四川麻辣商人」で修行をされた店主が出されたお店として、そのころを懐かしく思い出させる ...

グルメ・カフェ情報

博多ラーメン はりがね 〜 無骨なスープとの相性バツグンの麺が生み出す、惚れるべきとんこつラーメン(広島市中区)

広島市中区舟入本町には、特色あるラーメン店があります。 今回はそのひとつ、「博多ラーメン はりがね」をご紹介。シルキーでていねいなスープとは一線を画するその味を久しぶりに堪能して、ああこれこれ!という ...

グルメ・カフェ情報

つけ麺居酒屋 きむらや 〜 広島つけ麺のみならず、たきにく、ラーメン、カレーでお出迎え(広島市南区)

広島駅から続く駅前大通、路面電車を超えた南区稲荷町の側道に「きむらや」というお店があります。 店を構える赤のれんの先には、屋台風情の店内が天井高く広がっています。いろいろと食べたいものが多いラインナッ ...

グルメ・カフェ情報

広島つけ麺 かず 〜 野球選手も多く訪問する広島つけ麺ブームの火付け役(広島市東区)

広島つけ麺といえば、真っ赤にそまったつけだれと山盛りの野菜というイメージをしますよね。 毎年少しずつ暑くなっていくこの時期に私も欲する機会が多くなり、自然と広島つけ麺のお店に足がむくことも増えていきま ...

グルメ・カフェ情報

スタバの抹茶ショットがアクセントのフラペチーノは、チョコケーキをくずしながら召し上がれ。

日本に来る外国人にとって、抹茶を使ったメニューや商品ってものすごく興味があるといいます。もちろん日本人にとっても抹茶のもつ苦味と清涼感というのは、特にこれからの暑い季節にはふっと欲したくなるものです。 ...

グルメ・カフェ情報

瀬戸路 商工センター店 〜 巨大なちょうちんのお店は、ボリュームたっぷりな定食がおすすめのうどん・丼店でした(広島市西区)

広島市西区商工センターで車を走らせていると、気になるオブジェがあります。 巨大な「うどん・丼」というちょうちん型の柱ですね。 近隣にお勤めの方や、営業で車を走らせている方にはおなじみなのでしょうね。も ...

グルメ・カフェ情報

お食事処 寿恵廣 〜 昭和風情の食堂で、平日はコスパ最高でボリューム満点の日替わり定食をどうぞ(広島市西区)

おいしいお店は誰かの紹介で行くことが多くて、たいていそういうお店はさらに誰かに伝えたくなるもの。 私の場合はそのことをこうやってブログに書いているのですが、今回お知らせするお店もまた誰かに伝えなくては ...

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麺鮮醤油房 周月 〜 自家製太麺で破壊力バツグンのつけそばを、瀬戸内いりこの風味が効いたつけだれでどうぞ(広島市中区)

安佐南区大塚にある「周一」というつけ麺のお店は、インパクトある太麺といりこの風味を前面に押し出したつけだれをベースにしたつけそばを提供されています。 その「周一」や愛媛県にある本店で修行をされた方が広 ...

グルメ・カフェ情報

剛麺 〜 広島市中心部のうどん激戦区で骨太讃岐うどんをいただく(広島市中区)

冷たいかけうどん、すなわちひやひやを食べるために、広島市内でそれを食べることのできるお店を探訪しているきょうこのごろ。 先日の「たかもり」しかり、広島市中心部でうどんを食べる機会とお店はフォーカスすれ ...

グルメ・カフェ情報

ドライブインミッキー 〜 牛乳みそらーめんという、牛乳販売店が営むレストランらしさあふれるラーメンとサービスがあります(広島県庄原市)

私の実家は広島県庄原市という、広島県の北部に位置するところにあります。 高校を卒業するまでずっと暮らしていた町で、1〜2ヶ月に一度は帰省しています。 昔から通っていて今でも引き続いて経営されているお店 ...

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